科技买手

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日本主流铁锅品牌山田工业所，是使用铁板手动操作机器拓打而出。拓打后的锅密度高，导热快，相对来说重量较轻，而且锅子是不加涂层的，不易生锈，长期保养只需涂点植物油。在使用前空烧半小时，把出厂时涂上的植物油脂氧化掉，然后进行开锅即可使用。