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春秋生活从日本传统的羽釜中获得提示而发明的这款无水锅,取名无水锅的原因在于其结构,使用了热传导率良好的铝合金材质,锅壁十分厚实,在使用过程中顶盖和锅体的接缝处会形成一层水膜,使锅体内部保持封闭状态,基本上所有食材都可以通过自身水分进行调理,因此加热时间很短,而且能够最大限度的对食材进行提鲜,第一次使用的朋友可能会被导热的高效率惊讶到。
外部没有丝毫多余的装饰十分简约,看起来十分的厚重却出乎意料的轻巧,经得起高使用频率的耐久性都是其高人气的原因。如果要选出一个比雪平锅更万能的锅的话,那非它莫属了。1953年以来深受无数人喜爱,在日亚上几乎无差评。顺便,锅体会比锅盖小一圈,原因是锅体受热后会膨胀,这样就会正好和锅盖严丝合缝。